17.02.2026

Bye-bye Aperol! Dieser neue Sommerdrink erobert 2025 im Sturm

Vergessen Sie Aperol Spritz – 2025 hat einen neuen Star am Cocktailhimmel: den Peach-Himbeer-Spritz. Erfrischend leicht, blitzschnell zubereitet und mit Früchten, die einfach immer gehen: Pfirsich und Himbeere. Ob für den Mädelsabend, den Brunch im Garten oder als alkoholarme Alternative zum klassischen Aperitif – dieser Drink bringt Sommerlaune ins Glas. 🍑✨


🍹 Warum gerade dieser Spritz?

  • Leicht & bekömmlich: statt schwerem Sekt sorgt sprudelndes Mineralwasser für Frische
  • Ohne Kater-Gefahr: perfekt für heiße Tage ohne Reue
  • In 2 Minuten fertig: minimaler Aufwand, maximaler Genuss
  • Optisch ein Hingucker: die Kombination aus goldgelb & himbeerrot ist ein echter Blickfang

🛒 Zutaten für 2 Gläser „Peach-Perfect-Spritz“:

  • 6 cl Pfirsichlikör (z. B. Peachtree)
  • 4 cl frischer Zitronensaft
  • 400 ml sprudelndes Mineralwasser
  • 4 cl Himbeersirup
  • Eiswürfel nach Wunsch
  • Frische oder gefrorene Himbeeren zum Garnieren

👩‍🍳 So einfach gelingt der Drink:

  1. Pfirsichlikör und Zitronensaft in zwei Gläser füllen.
  2. Mit Mineralwasser aufgießen.
  3. Zum Schluss den Himbeersirup langsam einlaufen lassen – für einen tollen Farbverlauf.
  4. Eiswürfel und Beeren dazugeben, mit Strohhalm oder Deko-Stick servieren.

Optional: mit ein paar Scheiben weißem Pfirsich garnieren – sieht edel aus und verstärkt das Aroma.


🍾 Tipp für Genießer:

Du willst es etwas spritziger?
Ersetze 2/3 des Wassers durch trockenen Sekt – und gib nur einen kleinen Schuss Wasser für zusätzliche Frische hinzu. So wird aus dem Sommerdrink ein stilvoller Partycocktail.


🌞 Fazit:

Der Peach-Himbeer-Spritz ist mehr als nur ein Trend – er ist das Sommergefühl im Glas.
Leicht, fruchtig und vielseitig – genau das, was wir 2025 brauchen. Jetzt ausprobieren & genießen!