von Zutaten:
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
- 8 Würstchen (z.B. Bratwurst, Wiener Würstchen oder Debrecziner)
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Paprikaschoten (rot und grün), in Streifen geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Dose gewürfelte Tomaten (ca. 400 g)
- 250 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Paprikapulver (rosenscharf)
- 1 TL Kümmel
- 1 Lorbeerblatt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl zum Braten
- Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren (optional)
