122K views · 326 reactions | Nichts wärmt die Seele so sehr wie eine hausgemachte Kartoffelsuppe! 🥣✨ Cremig, herzhaft und genau das Richtige für gemütliche Abende. Hier ist mein Lieblingsrezept für euch – einfach nachzukochen und so lecker wie bei Oma! 😋👇 Zutaten: 500g Kartoffeln (gewürfelt) 1 Zwiebel (gehackt) 2 Karotten (gewürfelt) 1 Stange Lauch (in Ringen) 1 Liter Gemüsebrühe 200g Speck (gewürfelt) Salz, Pfeffer & Majoran Frische Petersilie Zubereitung: Zwiebel und Speck in einem großen Topf anbraten. Karotten und Lauch kurz mitdünsten. Kartoffeln hinzufügen und mit der Brühe aufgießen. Alles ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Die Suppe nach Belieben teilweise oder ganz pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. Mit Petersilie garniert servieren! #Kartoffelsuppe #Rezept #Hausmannskost | Leckere Rezepte