von Zutaten (für 4 Personen):
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 200 g Philadelphia-Frischkäse (oder eine andere Frischkäsesorte)
- 100 ml Hühnerbrühe
- 1 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zwiebel, klein gewürfelt
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50 g geriebener Parmesan
- Frische Petersilie zum Garnieren
