Low Carb Weißkohl-Hackfleisch-Pfanne, die lecker und preiswert ist:

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
• 1/2 Kopf Weißkohl (ca. 500 g), in feine Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Öl (z. B. Olivenöl oder Sonnenblumenöl)
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
• 1 TL getrockneter Thymian oder Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar, optional)
• Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren (optional)