Einfaches Rezept für die Marinade von Fleisch für den Schaschlik ?

Mit dieser Marinade wird das Fleisch saftig und schmackhaft, egal ob auf dem Grill oder im Ofen zubereitet. ?

Zubereitung:

1. 300 g Zwiebeln in feine Ringe schneiden und in eine Schüssel geben.
2. 0,5 Liter Kefir oder Ayran hinzufügen. ?
3. 2 kg Fleisch in Stücke schneiden und alles gut vermengen.
4. Nach Belieben salzen, pfeffern und die gewünschten Gewürze hinzufügen.
5. Das Fleisch für mehrere Stunden marinieren lassen.