Zutaten:
- 4 große Tomaten
- 250 g Mozzarella
- 1 Bund Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Abwechselnd auf einem Teller anrichten.
- Basilikumblätter darüber verteilen.
- Olivenöl und Balsamico-Essig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat träufeln.
- Sofort servieren.