Kohlrabi-Apfel-Salat mit Walnusstopping

Für eine Portion:
* 1 Kohlrabi
* 1 Apfel (süß, z.B. Gala)
* 100 g Naturjoghurt (High Protein)
* 1 EL Zitronensaft
* 10 g gehackte Nüsse (Walnüsse oder Haselnüsse)
* Salz & Pfeffer

Apfel gründlich waschen und Kohlrabi schälen. Kohlrabi & Apfel in Stifte schneiden. Joghurt & Zitronensaft vermischen und mit Salz & Pfeffer würzen. Alles miteinander vermengen und mit Nüssen toppen.

kcal: 275, EW: 16g, Fett: 8g, KH: 30g