Low Carb

Hier ist ein Rezept für Low-Carb-Gyros mit Metaxasauce:

Zutaten: Für das Gyros: 500 g Schweinefleisch (z.B. Schweinehals oder Schulter), dünn geschnitten2 EL Olivenöl1 TL Paprikapulver1 TL Oregano1 TL…

10 Monaten ago

Hier ist ein Rezept für einen italienisch inspirierten Low-Carb-Hackbraten:

Zutaten: Für den Hackbraten: 500 g gemischtes Hackfleisch1 Ei1/2 Tasse gemahlene Mandeln oder Mandelmehl1/4 Tasse geriebener Parmesan2 Knoblauchzehen, fein gehackt1…

10 Monaten ago

Hier ist ein einfaches Rezept für gefüllte Champignons, das sich gut in eine Low-Carb-Ernährung integrieren lässt:

Zutaten: 12 große Champignons150 g Frischkäse1 Knoblauchzehe, fein gehackt2 EL frisch gehackte Petersilie50 g geriebener Parmesan oder GoudaSalz und Pfeffer…

10 Monaten ago

Hier ist ein Low-Carb-Rezept für Würstchengulasch:

Zutaten: 8 Würstchen (z.B. Bratwurst, Wiener Würstchen oder Debrecziner)1 große Zwiebel, gewürfelt2 Paprikaschoten (rot und grün), in Streifen geschnitten2 Knoblauchzehen,…

10 Monaten ago

Guacamole ist von Natur aus bereits ein Low-Carb-Dip, da sie hauptsächlich aus Avocado besteht. Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für einen 1a Guacamole-Dip:

Zutaten: 3 reife Avocados1 Tomate, entkernt und gewürfelt1/4 Tasse Zwiebeln, fein gehackt1 Knoblauchzehe, gepresstSaft von 1-2 LimettenSalz und Pfeffer nach…

10 Monaten ago

Hier ist ein Rezept für eine Low-Carb-Quiche mit Lauch und Schinken:

Zutaten für den Teig: 150 g Mandelmehl75 g Butter, geschmolzen1 EiEine Prise Salz Zutaten für die Füllung: 1 Lauchstange, in…

10 Monaten ago

Hier ist ein leckeres Rezept für eine Low-Carb-Quiche mit Spinat, Feta, Tomaten und Pinienkernen:

Zutaten für den Teig: 150 g Mandelmehl75 g Butter, geschmolzen1 EiEine Prise Salz Zutaten für die Füllung: 200 g frischer…

10 Monaten ago