Zutaten: 250 g Schweizer Fleischwurst oder Lyoner, in dünne Streifen geschnitten1 Zwiebel, fein gehackt1 Esslöffel Rapsöl oder neutrales Öl2 Esslöffel…
Zutaten: 150 g Mandelmehl50 g Leinsamenmehl50 g Kokosmehl1/4 Tasse Chiasamen1/2 Tasse Sonnenblumenkerne (ungesalzen)1 Teelöffel Backpulver1/2 Teelöffel Salz5 Eier1/4 Tasse geschmolzenes…
Zutaten: 9 Lasagneblätter2 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten2 Karotten, geraspelt oder in dünne Scheiben geschnitten1 Aubergine, in dünne Scheiben geschnitten1…
Zutaten: 500 g Rinderfilet oder Schweinefilet, in mundgerechte Stücke geschnitten2 Esslöffel Öl (zum Braten)1 Zwiebel, gewürfelt2 Knoblauchzehen, gehackt200 g Champignons,…
Zutaten: Lachsfilets (ca. 150-200 g pro Portion)Zitronensaft (ca. 2 Esslöffel)Olivenöl (ca. 2 Esslöffel)Knoblauch (2-3 Knoblauchzehen, gehackt)Frische Kräuter (z.B. Dill, Petersilie…
Zutaten: Rindersteaks (z.B. Ribeye, Filet, T-Bone)Salz und Pfeffer nach GeschmackOptional: Knoblauchpulver, Rosmarin, Thymian oder andere Gewürze nach BeliebenBratöl oder Butter…
Zutaten: 4 Lachsfilets1/2 Tasse gehackte Walnüsse1/2 Tasse geriebener Parmesankäse2 EL gehackte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dill, oder Schnittlauch)2 EL…
Zutaten: 2 Knoblauchzehen, fein gehackt1 Eigelb1 TL Dijon-Senf200 ml Olivenöl1 EL ZitronensaftSalz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: In einer Schüssel…
Zutaten: Für das Gyros: 500 g Schweinefleisch (z. B. aus der Schulter oder dem Nacken), in dünne Streifen geschnitten2 EL…
Zutaten: 800 g Rindergulasch (in Würfel geschnitten)2 Zwiebeln (fein gehackt)2 Knoblauchzehen (gehackt)2 EL Tomatenmark2 EL Paprikapulver (edelsüß oder scharf, je…