Großmutters Rezepte

Zutaten:

• 4 Tassen Wassermelonenfleisch, entkernt und gewürfelt
• Saft von 2-3 Limetten
• 1/4 Tasse Zucker oder nach Geschmack
• 2 Tassen kaltes Wasser
• Eiswürfel
• Frische Minzeblätter zur Garnierung (optional)

Zubereitung:

1. Das gewürfelte Wassermelonenfleisch in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Die Wassermelonenpüree durch ein feines Sieb in eine große Karaffe oder Schüssel gießen, um die groben Stücke zu entfernen.
3. Den frisch gepressten Limettensaft und den Zucker zum Wassermelonenpüree geben und gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
4. Das kalte Wasser hinzufügen und erneut gut umrühren, um alle Zutaten zu kombinieren.
5. Die Wassermelonenlimonade für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, um sie gut durchzuziehen.
6. Kurz vor dem Servieren die Wassermelonenlimonade umrühren und in Gläser mit Eiswürfeln gießen.
7. Nach Belieben mit frischen Minzeblättern garnieren und sofort servieren.