Für eine Portion:
* 1 Kohlrabi
* 1 Apfel (süß, z.B. Gala)
* 100 g Naturjoghurt (High Protein)
* 1 EL Zitronensaft
* 10 g gehackte Nüsse (Walnüsse oder Haselnüsse)
* Salz & Pfeffer
Apfel gründlich waschen und Kohlrabi schälen. Kohlrabi & Apfel in Stifte schneiden. Joghurt & Zitronensaft vermischen und mit Salz & Pfeffer würzen. Alles miteinander vermengen und mit Nüssen toppen.
kcal: 275, EW: 16g, Fett: 8g, KH: 30g
Zutaten: Für den Teig: 400 g Weizenmehl50 g Zucker250 g Butter (kalt und gewürfelt)Eine Prise…
Zutaten: 350 g Tortellini (nach Wahl, z. B. mit Käse- oder Spinatfüllung)750 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt200…
Zutaten: 2 Auberginen (in dünne Scheiben geschnitten)500 g Hackfleisch1 Dose Tomaten (gehackt)1 Zwiebel (gehackt)1-2 TL…
Zutaten: 4 Paprika500 g Hackfleisch (gemischt oder mager)1 Zwiebel (gehackt)1 Ei1 TL Paprikapulver1 TL Salz1…
Zutaten: 3 Eier50 g Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)1 EL ButterSalz und Pfeffer Zubereitung: Die…
Zutaten: 2 Lachsfilets1 Avocado (gewürfelt)1 Tomate (gewürfelt)1/2 Zwiebel (gewürfelt)2 EL OlivenölSaft einer LimetteSalz, Pfeffer und…