Zutaten:
Zubereitung:
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Zuckerschoten waschen und die Champignons putzen (eventuell in Scheiben schneiden). Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die vorbereiteten Zutaten einige Minuten knusprig anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und den Frischkäse unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack abschmecken.
Zum Schluss mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Zutaten: Für den Teig: 400 g Weizenmehl50 g Zucker250 g Butter (kalt und gewürfelt)Eine Prise…
Zutaten: 350 g Tortellini (nach Wahl, z. B. mit Käse- oder Spinatfüllung)750 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt200…
Zutaten: 2 Auberginen (in dünne Scheiben geschnitten)500 g Hackfleisch1 Dose Tomaten (gehackt)1 Zwiebel (gehackt)1-2 TL…
Zutaten: 4 Paprika500 g Hackfleisch (gemischt oder mager)1 Zwiebel (gehackt)1 Ei1 TL Paprikapulver1 TL Salz1…
Zutaten: 3 Eier50 g Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)1 EL ButterSalz und Pfeffer Zubereitung: Die…
Zutaten: 2 Lachsfilets1 Avocado (gewürfelt)1 Tomate (gewürfelt)1/2 Zwiebel (gewürfelt)2 EL OlivenölSaft einer LimetteSalz, Pfeffer und…