Rezepte

Gebratene Honig-Knoblauch-Schweinekoteletts:

  • Zutaten:
    • Schweinekoteletts
    • 3 Knoblauchzehen, gehackt
    • 2 EL Honig
    • 2 EL Sojasauce
    • 1 EL Olivenöl
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Anleitung:
    1. Die Knoblauchzehen, Honig, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zu einer Marinade vermengen.
    2. Die Schweinekoteletts in die Marinade legen und für mindestens 30 Minuten (vorzugsweise über Nacht) im Kühlschrank marinieren lassen.
    3. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Schweinekoteletts darin braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
    4. Mit Reis oder Gemüse servieren und mit der restlichen Marinade beträufeln.
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