Großmutters Rezepte

Mit dieser Marinade wird das Fleisch saftig und schmackhaft, egal ob auf dem Grill oder im Ofen zubereitet. 🍗

Zubereitung:

1. 300 g Zwiebeln in feine Ringe schneiden und in eine Schüssel geben.
2. 0,5 Liter Kefir oder Ayran hinzufügen. 🥛
3. 2 kg Fleisch in Stücke schneiden und alles gut vermengen.
4. Nach Belieben salzen, pfeffern und die gewünschten Gewürze hinzufügen.
5. Das Fleisch für mehrere Stunden marinieren lassen.

Danach kann das Fleisch gegrillt oder im Ofen zubereitet werden.