Zutaten: 500 g Kartoffeln, festkochend1 große Salatgurke1 kleine Zwiebel, fein gehackt2 Esslöffel frische Schnittlauch, fein geschnitten3 Esslöffel Essig4 Esslöffel neutrales…
Zutaten: 1,5 kg Rinderbraten (aus der Keule oder Schulter)2 Zwiebeln, grob gehackt2 Möhren, grob gehackt2 Stangen Sellerie, grob gehackt2 Knoblauchzehen,…
Zutaten: 500g Rindfleisch (z.B. Schulter oder Bug), in Würfel geschnitten2 Zwiebeln, gehackt2 Möhren, in Scheiben geschnitten1 Stange Lauch, in Ringe…
Zutaten: Für den Teig: 500g Mehl1 Päckchen Trockenhefe250ml lauwarme Milch70g Zucker70g weiche Butter1 Prise Salz1 Ei Für die Füllung: 50g…
Zutaten: 8 frische Heringe, ausgenommen und filetiert2 Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten2 Lorbeerblätter10 Pfefferkörner5 Wacholderbeeren250 ml Wasser250 ml Essig (Weißweinessig…
Zutaten: 1 kg Hirschfleisch, in Würfel geschnitten3 Zwiebeln, gehackt3 Knoblauchzehen, gehackt3 EL Mehl3 EL Butterschmalz oder Öl2 EL Tomatenmark500 ml…
Zutaten: 1 großer Weißkohl500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)1 Zwiebel, fein gehackt1 Knoblauchzehe, fein gehackt100 g Reis, gekocht1 EiSalz…
Zutaten für den Teig: 250 g Mehl100 g Zucker125 g weiche Butter1 Ei1 Prise Salz1 Teelöffel Backpulver Zutaten für den…
Zutaten für den Teig: 200 g Mehl80 g Zucker1 Prise Salz100 g Butter1 Ei Zutaten für die Käsefüllung: 750 g…
Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl100 g Zucker125 g weiche Butter1 Ei1 Prise Salz1 Päckchen Vanillezucker1 Teelöffel Backpulver Für…