Großmutters Rezepte

Zutaten:

• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 300 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1 kg Äpfel
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Butter und Zucker schaumig schlagen.
2. Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl mit Backpulver und Zimt mischen und unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
4. Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
5. Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Apfelspalten darauf verteilen.
6. Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 50 Minuten backen.
7. Mit Puderzucker bestäuben und genießen.