Zutaten: 4 Eier1 Tasse gemischtes Gemüse (z. B. Paprika, Zucchini, Tomaten, Spinat)1 Zwiebel, gehackt1 Knoblauchzehe, gehackt1 Tasse geriebener Käse (z.…
Zutaten: 4-6 Fischfilets (z.B. Scholle, Zander, Kabeljau)Salz und Pfeffer nach GeschmackSaft einer halben ZitroneMehl zum Wenden2 Eier2 EL Milch4 EL…
Zutaten: 250 g weiche Butter250 g Zucker4 Eier1 Teelöffel Vanilleextrakt300 g Mehl2 Teelöffel BackpulverEine Prise Salz150 ml Milch Zubereitung: Den…
Zutaten: 800 g Rindergulasch, in Würfel geschnitten2 Zwiebeln, gehackt2 Knoblauchzehen, gehackt2 Paprikaschoten (vorzugsweise rot), gewürfelt2 Tomaten, gewürfelt2 EL Tomatenmark2 EL…
Zutaten: 250 g grüne oder braune Linsen, gewaschen und abgetropft1 Zwiebel, fein gehackt2 Karotten, gewürfelt2 Selleriestangen, gewürfelt2 Kartoffeln, gewürfelt2 Knoblauchzehen,…
Zutaten: 500 g Putenbrust, in Streifen geschnitten200 g Champignons, in Scheiben geschnitten1 Zwiebel, gehackt2 Knoblauchzehen, gehackt200 ml Schlagsahne1 Esslöffel Butter2…
Zutaten: 500 g Rindergulasch, in Würfel geschnitten200 g Schalotten, geschält2 rote Paprika, in Streifen geschnitten2 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten2…
Zutaten: 300 g grüne oder gelbe getrocknete Erbsen (vorher eingeweicht)1 Zwiebel, gehackt2 Karotten, gewürfelt2 Selleriestangen, gewürfelt2 Knoblauchzehen, gehackt150 g geräucherter…
Zutaten: Für die Rouladen: 1 großer Wirsingkopf500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)1 Zwiebel, fein gehackt2 Knoblauchzehen, gepresst1 Ei1 Teelöffel…
Zutaten: Für den Salat: 150 g Rucola4 reife Feigen, in Spalten geschnitten150 g Mozzarella, in kleine Stücke gerissen oder geschnitten50…