Low Carb

5. Avocado-Salat mit Feta

Zutaten:

  • 2 reife Avocados, gewürfelt
  • 150 g Feta-Käse, zerbröckelt
  • 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1/2 Limette (Saft)
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Frischer Koriander oder Petersilie (optional)

Zubereitung:

  1. Avocados, Feta und Zwiebel in einer Schüssel vermengen.
  2. Limettensaft und Olivenöl hinzufügen. Gut durchmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
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